餐飲部經(jīng)理:1、具有3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),中專以上學(xué)歷;2、熟練掌握中餐、西餐等技能及管理技巧;3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展;4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;5、善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。