南平市
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一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司新品的開發(fā)設(shè)計(jì)；
2、完成新產(chǎn)品的工藝流程和程序、質(zhì)量控制、工作標(biāo)準(zhǔn)與工藝的制定和檢查；
3、參與產(chǎn)品品質(zhì)改進(jìn)工作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝改進(jìn)，新產(chǎn)品指導(dǎo)；
4、產(chǎn)品的小試，中試和試生產(chǎn)的放大及工業(yè)參數(shù)的確認(rèn)；
5、協(xié)調(diào)有關(guān)資源，把控信息搜集的效率、效果、準(zhǔn)確性；
二、任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2、具備獨(dú)立食品研發(fā)配方能力，了解產(chǎn)品的評(píng)價(jià)和測(cè)試方法；
3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求；
4、具備生產(chǎn)流程、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝參數(shù)制定能力；
5、良好的工作溝通能力，較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察能力和開發(fā)能力。
6、有預(yù)制菜行業(yè)研發(fā)崗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可。
