南平市
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主要職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店各倉庫管理工作；熟悉廚房運(yùn)作流程，掌握成本控制知識和技能；掌握基本的財(cái)務(wù)、供應(yīng)鏈、倉管相關(guān)知識；熟練操作電腦辦公系統(tǒng)；確保倉庫物資的保管工作與三級材料帳工作準(zhǔn)確無誤；保證庫存物資的安全完整；保證倉庫符合6S管理要求。負(fù)責(zé)本崗位及廚房清潔員的有效運(yùn)營，包括督導(dǎo)清潔程序，控制庫房，保持餐飲區(qū)域健康、安全和衛(wèi)生的環(huán)境，負(fù)責(zé)食品留樣，貨物驗(yàn)收。
基本技能：熟悉廚房運(yùn)作流程，懂得酒店財(cái)會基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識。
業(yè)務(wù)技能：熟悉倉庫保管知識和安全管理規(guī)定，了解各種物資的性能，對物資質(zhì)量有一定的鑒別能力，掌握三級帳記帳方法。
計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握OFFICE辦公軟件，熟悉OA操作。
其它技能：良好溝通能力。
