職位描述：

建陽(yáng)四方桌店長(zhǎng)【工作職責(zé)】：

1、負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)管理工作：

①完成公司設(shè)定的年度、季度、月度門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)目標(biāo)及相關(guān)任務(wù)；

②完成每月經(jīng)營(yíng)報(bào)表的分析，并根據(jù)分析結(jié)果制定改進(jìn)行動(dòng)計(jì)劃；

③積極推動(dòng)總部制度、政策、文化在門(mén)店的宣導(dǎo)及執(zhí)行；

④負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I運(yùn)過(guò)程中各種問(wèn)題的解決，做好顧客服務(wù)工作；

⑤負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的推廣及落地；

⑥維護(hù)與政府部門(mén)（消防、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、稅務(wù)部門(mén)、城管）、商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)及物業(yè)、宿舍房東等的關(guān)系等

2、團(tuán)隊(duì)組建及人才培養(yǎng)：負(fù)責(zé)門(mén)店人員選、用、育、留等相關(guān)工作，例如人員招聘、崗位技能帶訓(xùn)及考評(píng)，人才保留、晉升及輸出等。

3、掌握全店崗位操作（含后廚崗位），關(guān)注門(mén)店服務(wù)及出品等各環(huán)節(jié)品控，及時(shí)糾偏調(diào)整等

【任職要求】:

1、三年及以上連鎖餐飲門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷為佳！可接受有銷(xiāo)售等團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)或其他門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)者，只要對(duì)餐飲門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理有興趣均可溝通！

2、熟悉國(guó)家有關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)的法規(guī)、政策、食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識(shí)，熟悉各項(xiàng)餐飲管理工作流程者優(yōu)先；

3、具備良好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理、數(shù)據(jù)分析、學(xué)習(xí)應(yīng)變能力；善于團(tuán)隊(duì)管理和人才培養(yǎng)；

4、具親和力，積極向上，善于學(xué)習(xí)思考、復(fù)盤(pán)總結(jié)，具備良好的抗壓能力。

【企業(yè)簡(jiǎn)介】：

福建省穆遠(yuǎn)餐飲管理有限公司始于2001年，目前擁有 四方桌·客家土菜 、 六板凳·沙縣本味小吃鋪 、 難得怪味·客家山宴 、 一笙有喜·婚宴酒樓 四大不同細(xì)分領(lǐng)域的中式餐飲品牌，現(xiàn)福建省內(nèi)門(mén)店數(shù)量40+,在職員工達(dá)800+，是一家集土食材種植養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈整合、餐飲品牌打造、優(yōu)秀餐飲人才培育于一體的新型連鎖餐飲企業(yè) 。

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